Silvesterfeier 2020/21 in der Vineria Nürnberg

Wein-Genuss & Lebensfreude: Silvester feiern in der Vineria

Wohin an Silvester 2020 in Nürnberg?

Feiern Sie mit uns Silvester 2020/2021 nach dem Motto "Wein-Genuss und Lebensfreude" und heißen Sie mit uns das neue Jahr willkommen. Unsere Küchencrew zaubert Ihnen diesmal ein mediterranes 5-Gänge-Menü plus Amuse Bouche und Nachtbüfett. Das Ticket von € 199.- beinhaltet von 18.00 bis 02.00: Begrüssungsaperitif, 5 Gänge Menü plus Amuse Bouche und Nachtbüfett, Wein, Softgetränke, Warmgetränke, Mitternachtssekt zum Anstoßen, festliche Dekoration, Live Dj, festliches Ambiente und Stimmung.

Einlass: ab 18.00 Uhr · Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: € 199,–
Wir freuen uns, Sie in der VINERIA begrüßen zu dürfen.

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Oder per Telefon:
0911-935851000

Silvester-Menü 2020

Amuse Bouche (Ragout von Roten Garnelen auf Mango Chutney)
Tartar vom Rind auf Paprikacreme mit Orangen-Senf-Vinaigrette und Kapernäpfeln
Risotto mit Artischocken und Jakobsmuscheln
Steinbutt Filet auf Süßkartoffelpüree, glasierte Tropea Zwiebeln, Chardonnay - Basilikum Reduktion
Gereiftes Rinderfilet mit Steinpilzauflage, Caponata Siciliana, getrüffeltes Kartoffelgratin und Barolo Reduktion
Variation von zweierlei Mousse an exotischen Früchten und Fruchtspiegel

Silvester-Menü vegetarisch 2020

Amuse Bouche (Frischkäse mit Estragon und Pumpernickel, Kirschtomate)
Rotkohlgazpacho
Risotto mit Artischocken und Jakobsmuscheln
Variation vom regionalen Kohl ( Brokkoli, Blumenkohl, Romanesco)
Süßkartoffelstrudel mit Trüffelcreme und Steinpilzen
Variation von zweierlei Mousse an exotischen Früchten und Fruchtspiegel

Mitternachts-Imbiss

• Warmer Leberkäse aus dem Ofen, süßer Senf, Holzofenbrot
• Wedgekartoffeln mit Sauerrahmcreme
• Chilli con Carne

Weine & Getränke inklusive

Begrüßungsaperitif MCC Brut Rose Sparkling Wine „Stellenbosch“
Chenin Blanc `19 „Stellenbosch Südafrika“
Pinotage Rose `19 " Stellenbosch Südafrika"
Cabernet-Shiraz `17 "Stellenbosch Südafrika"

Mineralwasser still, medium, frizzante
Softgetränke, Biere
Warmgetränke: Tee, Espresso, Cappuccino
Mitternachts-Winzer Prosecco Spumante: Prosecco DOCG "Villa Sandi"

Musikalische Begleitung

Die musikalische Begleitung gestaltet an diesem “Dinner and Dance – Silvesterabend” ein bekannter Dj und Entertainer. Er wird für Sie die passende und stimmungsvolle Musik nach Ihrem Gusto auflegen. Die Silvester - Veranstaltung inklusive Dinner and Dance startet um 19.00 bis 02.00.

Preis pro Person: € 199,–

5-Gänge Silvestermenü plus Amuse-Bouche, Aperitif, korrespondierende Weine (Weiß- & Rotweine), Prosecco zum Anstoßen, Mineralwasser, Nachtbüffet

Einlass: ab 18.00 Uhr · Beginn: 19.00 Uhr
Veranstaltungsdauer: 19.00 Uhr bis 02.00 Uhr
Wir freuen uns Sie in Abendgarderobe begrüßen zu dürfen.

Änderungen vorbehalten