Silvesterfeier 2020/21 in der Vineria Nürnberg
Wein-Genuss & Lebensfreude: Silvester feiern in der Vineria
Wohin an Silvester 2020 in Nürnberg?
Feiern Sie mit uns Silvester 2020/2021 nach dem Motto "Wein-Genuss und Lebensfreude" und heißen Sie mit uns das neue Jahr willkommen. Unsere Küchencrew zaubert Ihnen diesmal ein mediterranes 5-Gänge-Menü plus Amuse Bouche und Nachtbüfett. Das Ticket von € 199.- beinhaltet von 18.00 bis 02.00: Begrüssungsaperitif, 5 Gänge Menü plus Amuse Bouche und Nachtbüfett, Wein, Softgetränke, Warmgetränke, Mitternachtssekt zum Anstoßen, festliche Dekoration, Live Dj, festliches Ambiente und Stimmung.
Einlass: ab 18.00 Uhr · Beginn: 19.00 Uhr
Ticket: € 199,–
Wir freuen uns, Sie in der VINERIA begrüßen zu dürfen.
Oder per Telefon:
0911-935851000
Silvester-Menü 2020
- Amuse Bouche (Ragout von Roten Garnelen auf Mango Chutney)
- Tartar vom Rind auf Paprikacreme mit Orangen-Senf-Vinaigrette und Kapernäpfeln
- Risotto mit Artischocken und Jakobsmuscheln
- Steinbutt Filet auf Süßkartoffelpüree, glasierte Tropea Zwiebeln, Chardonnay - Basilikum Reduktion
- Gereiftes Rinderfilet mit Steinpilzauflage, Caponata Siciliana, getrüffeltes Kartoffelgratin und Barolo Reduktion
- Variation von zweierlei Mousse an exotischen Früchten und Fruchtspiegel
Silvester-Menü vegetarisch 2020
- Amuse Bouche (Frischkäse mit Estragon und Pumpernickel, Kirschtomate)
- Rotkohlgazpacho
- Risotto mit Artischocken und Jakobsmuscheln
- Variation vom regionalen Kohl ( Brokkoli, Blumenkohl, Romanesco)
- Süßkartoffelstrudel mit Trüffelcreme und Steinpilzen
- Variation von zweierlei Mousse an exotischen Früchten und Fruchtspiegel
Mitternachts-Imbiss
• Warmer Leberkäse aus dem Ofen, süßer Senf, Holzofenbrot
• Wedgekartoffeln mit Sauerrahmcreme
• Chilli con Carne
Weine & Getränke inklusive
- Begrüßungsaperitif MCC Brut Rose Sparkling Wine „Stellenbosch“
- Chenin Blanc `19 „Stellenbosch Südafrika“
- Pinotage Rose `19 " Stellenbosch Südafrika"
- Cabernet-Shiraz `17 "Stellenbosch Südafrika"
- Mineralwasser still, medium, frizzante
- Softgetränke, Biere
- Warmgetränke: Tee, Espresso, Cappuccino
- Mitternachts-Winzer Prosecco Spumante: Prosecco DOCG "Villa Sandi"
Musikalische Begleitung
Die musikalische Begleitung gestaltet an diesem “Dinner and Dance – Silvesterabend” ein bekannter Dj und Entertainer. Er wird für Sie die passende und stimmungsvolle Musik nach Ihrem Gusto auflegen. Die Silvester - Veranstaltung inklusive Dinner and Dance startet um 19.00 bis 02.00.
Preis pro Person: € 199,–
5-Gänge Silvestermenü plus Amuse-Bouche, Aperitif, korrespondierende Weine (Weiß- & Rotweine), Prosecco zum Anstoßen, Mineralwasser, Nachtbüffet
Einlass: ab 18.00 Uhr · Beginn: 19.00 Uhr
Veranstaltungsdauer: 19.00 Uhr bis 02.00 Uhr
Wir freuen uns Sie in Abendgarderobe begrüßen zu dürfen.
Änderungen vorbehalten
Oder per Telefon:
0911-935851000
