Mo – Fr 17:00 - 00:00 Uhr | Sa 17:00 - 01:00 Uhr | So Geschlossen Adresse events@vineria.de 0911-300 19 50

Speisenkarte Vineria

Vorspeisen-Antipasti:

Bruschetta Mista – mit Pesto, Tomaten, Olivenpaste € 5.90
Antipasti Verdure - mit Gemüse € 9.90
Gegrillte Baby Calamari auf Kräutersalat €13.90
Mediterrane Fischsuppe mit Edelfischen €13.90
Carpaccio di Manzo mit Rucola und Parmesankäse € 9.90
Bruschetta Pomodori – mit Tomaten und Mozzarella € 5.90
Gratinierer Schafskäse auf Apfel-Avocado Ragout €12.90
Bruschetta Caprese – mit Mozzarella und Tomaten € 5.90
Antipasti Vineria – mit Salami und Käse € 9.90
Beef-Tartar mit gebratenem Wachtelei und Rotweinschalotten €14.90
Vitello Tonnato – Kalbfleisch an Thunfischsoße mit Kapern € 9.90
Piatto Vineria Assortio – Antipasti, Vitello Tonnato, Carpaccio Salmone €14.90
Carpaccio di Salmone – Lachscarpaccio € 9.90
Kalbs Carpaccio mit gegrillten Steinpilzen €18.90
Bruschetta Calabrese – scharf kalabresische Art € 5.90

Hauptspeisen:

Pesce (Fischgerichte):

Doradenfilet gegrillt mit Lauchgemüse und Petersilienkartoffeln € 21.90
Kingklip Filet aus Südafrika auf Fenchelpüree und Limettensoße € 26.90
Seezunge ganz (gebraten) mit Buttergemüse und Beilagen nach Wahl € 38.90
Variation von Edelfischen auf gegrilltem Gemüse € 29.90
Knurrhahnfilet (Gallinella) mit Kartoffelstampf und Orangen-Salsa-Verde € 25.90

Carne (Fleischgerichte):

Roastbeef scharf angebraten mit Hot Mango Chutney, grünem Bohnenragout und Ofenkartoffeln..........a 100 gr/ € 13.95
Irisches Rinderbäckchen auf Kartoffelpüree mit winterlichem Gemüse € 22.90
Kalbsleber "Venezianisch" mit Kartoffelpüree und winterlichem Gemüse
Fegato alla Veneziana
€ 22.90
Lammkaree mit Oliven-und Tomatenkruste an Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln € 29.95
Rinderfilet gegrillt an Primitivo Jus mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln..........a 100 gr/ € 16.95

Pasta (Nudelgerichte):

Fagottini handgefertigt mit Lachsfüllung und reduzierter Tomatensauce € 16.90
Hausgemachte Tagliolini mit schwarzen Wintertrüffeln aus Piemont € 19.90
Spaghetti mit Riesengarnelen und Cherry Tomaten € 18.90
Fettucine mit Zitroensoße und gebratenene Jakobsmuscheln € 19.90
Steinpilz Risotto € 17.90

Vegane Gerichte:

Vegane Tagliatelle mit Gemüse und Basilikum Pesto € 16.90
In Soja gebratener Tofu mit Kürbiskernen an buntem Salat € 16.90

Desserts:

Creme Brulee mit Waldfrüchten € 9.90
Schoko Fondant mit Mangosorbet € 11.90
Hausgemachtes Tiramisu mit Waldfruchtdekoration € 9.90
Mediterrane Käsevariation mit Senf - Honig - Creme € 12.90

 

Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung: Die nach der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe unserer Speisen können Sie sehr gerne in einer separaten Tabelle in der Vineria einsehen.

 

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