Mo – Fr 17:00 - 00:00 Uhr | Sa 17:00 - 01:00 Uhr | So Geschlossen Adresse events@vineria.de 0911-935851000

Speisenkarte Vineria

Vorspeisen-Antipasti :

Fränkischer Spargel als Salat oder als Beilage (Veg.-Vegan) 11.90
Antipasti Verdure - mit Gemüse (Veg.-Vegan) 9.90
Bruschetta Pomodore – mit Tomaten (Veg.) 5.90
Mediterrane Fischsuppe von Edelfischen und getoastetem Baguette 14.90
Oktopus Carpaccio mit Orangen Vinaigrette 13.90
Bruschetta Calabrese – scharf kalabrisische Art (Veg.) 5.90
Gebratene Thunfisch im Sesammantel auf Glasnudelsalat 14.90
Vitello Tonnato – Kalbfleisch an Thunfischsoße mit Kapern 9.90
Beef-Tartar mit Bacon an roter Röstzwiebelcreme 14.90
Carpaccio di Salmone – Lachscarpaccio 9.90
Bruschetta Caprese – mit Mozzarella und Tomaten (Veg.) 5.90
Piatto Vineria Assortio – Antipasti, Vitello Tonnato, Carpaccio Salmone 14.90
Antipasti Vineria – mit Salami und Käse 9.90
Gratinierter Ziegenkäse auf Rote Beete Carpaccio (Veg.) 12.90
Bruschette Miste – mit Pesto, Tomaten, Pilzen (Veg.-Vegan) 5.90

Hauptspeisen :

Carne (Fleischgerichte):

Kalbsleber gegrillt mit Estragon -Butter -Gnocchi 19.90
Saltimbocca vom Kalb in Grauburgunder Sud mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln 25.90
Lammkaree in Kräutern gegrillt mit gebratenem Gemüse und kleinen Kartoffeln
pro 100g/
12.90
Wildschweinfilet mit Wirsinggemüse und Gnocchi 24.90
Rinderfilet in Kräutern gegrillt, Barolojus, mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln pro 100 g/ 16.95
Brasato di Manzo (Rinderschmorbraten) mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Brokkoli 19.90

Pesce (Fischgerichte):

Doraden Filet gegrillt mit Zitronen Tagliolini 19.90
Gegrillte Sepien mit Risotto 24.90
Variation von gegrillten Edelfischen nach Livorneser Art 29.90
Branzino oder Dorade im Ganzen gegrillt mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 26.90
Seezunge (ganz gebraten) mit Buttergemüse und Beilagen nach Wahl
pro 100 g/
4.80

Spezialitäten mediterran:

PAELLA aus SPANIEN Pfanne am Tisch serviert für ZWEI .......................p. Pers. 19.90
CATAPLANA aus PORTUGAL Edelfischspezialitäten im Kupfertopf am Tisch serviert für ZWEI ....p. Pers. 29.90

Pasta (Nudelgerichte):

Hausgemachte Tortelloni mit Käsesauce und Birnen (Veg.) 17.90
Spaghetti mit Riesengarnelen, Miesmuscheln und Tomatensauce 18.90
Hausgemachte Tagliolini mit schwarzen Trüffeln aus Italien (Veg.) 19.90
Spinat Tagliatelle mit Gemüse der Saison (Veg.-Vegan) 17.90

Speisen des Monats

Die Speisen und der Wein des Monats:

COTE De BOEUF Dry Aged 500 g mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln a 100 gr/.... 15.00
TOMAHAWK Dry Aged 500 g -1000 g mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln a 100 gr/.... 15.00
T-BONE Dry Aged 500 g -1000 g mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln a 100 gr/.... 15.00
PORTERHOUSE Dry Aged 500 g -1000 g mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln a 100 gr/.... 15.00

Wein des Monats

Grauburgunder ´18 Korell Nahe 0,1l
Wein zum Schwelgen und Genießen – mit einem wunderbar zarten Schmelz und typisch, feiner Würze.
4.99

Desserts :

Roibos Sorbet mitt MCC Rose` aus Südafrika (Veg.-Vegan) 13.90
Schoko Fondant mit Mangosorbet (Veg.) 12.90
Creme Brûlée mit Waldfrüchten 11.90
Hausgemachtes Tiramisu (Veg.) 9.90
Mediterrane Käsevariation mit Senf - Honig - Creme (Veg.) 12.90

 

Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnung: Die nach der LMIV (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe unserer Speisen können Sie sehr gerne in einer separaten Tabelle in der Vineria einsehen.

 

Erfahrungen & Bewertungen zu Events by Vineria GmbH

Videos –Fein Essen in der Vineria













Sie wollen das Restaurant der Vineria besichtigen? Das geht auch gleich online. Nutzen Sie die Google-Maps-Funktion und begehen Sie die Räumlichkeiten der Vineria gleich jetzt.

© Events by Vineria GmbH