Erlebnis-Menü „Südafrika“ am 27.10.2023

5+2 Gänge Erlebnis-Menü „SÜDAFRIKA-Gourmetreise“
mit dem VINERIA-Küchenteam

Portugal Erlebnismenü

Erleben Sie dieses tolle Event in der VINERIA Nürnberg an 2 Terminen im Frühling und Herbst. Das Erlebnis-Menü mit dem VINERIA Küchenteam wird dabei eine Gaumenfreude der besonderen Art. 

Termine Erlebnis-Menü vom VINERIA Küchenteam:

  • Herbstmenü „Südafrika Gourmetreise“, 27.10.2023 ab 18.30 Uhr
  • Frühlingsmenü „Südafrika Gourmetreise“, Termine 2024 folgen, ab 18.30 Uhr

Abgestimmt auf südafrikanische Highlights bieten wir Ihnen ein 5+2 Gänge Erlebnis-Menü inklusive südafrikanischer Musik  und visueller Impressionen aus Südafrika, Repräsentant von südafrikanischen Weingütern (Stellenbosch - Franschoek) wird für Sie vor Ort sein !! korrespondierender Weine, Aperitif, Warmgetränk und Mineralwasser für nur € 119 pro Person. .

Gutschein bestellen

Oder per Telefon:
 0911-935851000

Mehrfach ausgezeichnet:

Mein Lokal, Dein Lokal bei Kabel 1
Gusto
Der Feinschmecker
Falstaff
Erfahrungen & Bewertungen zu Events by Vineria GmbH

Erlebnis-Menü „Südafrika“

 

Amuse Bouche 1:
LIGHTLY CURRIED BUTTERNUT SOUP WITH YOGHURT AND CARDAMON FROTH
Butternusskürbissuppe mit Curry verfeinert (mit Yoghurt und Cardamon Schaum)		  
Amuse Bouche 2:
TUNA TARTARE WITH GINGER DRESSING
Thunfischtartar mit Ingwerdressing		  
Starters:
Starters:
PRAWN, CORN AND BASIL RISOTTO WITH SAUCE AMERICANE
Garnelen, Mais und Basilikum Risotto mit Sauce Americana		  
Main Fish:
MISO-GLAZED KINGKLIP WITH COCONUT AUBERGINE AND SWEET CHILLI
Misoglasiertes Kingklipfischfilet mit Kokosnussaubergine und süßem Chilli verfeinert		  
Sorbet:
PINOTAGE REDWINE SORBET WITH MCC ROSE HAUTE CABRIERE
Sorbet vom Pinotage Rotwein mit MCC Rose von HAUTE CABRIERE		  
Main Meat:
FILET FROM THE SOUTH AFRICAN OSTRICH AT CAPE VINTAGE PORT JUS WITH ANNA POTATOES, BEANS AND FOREST FRUIT - Filet vom südafrikanischen STRAUSS an Cape Vintage Port Jus mit Annakartoffeln, Bohnen und Waldfruchtragout		  
Dessert:
FOREST FRUIT PANNA COTTA WITH BASIL AND LIME MOUSSE, CHAMPAGNE JELLIES AND COCONUT RUM SORBET
Waldfrucht Panna Cotta mit Basilikum und Limettenmousse, Champagne Jellies und Kokosnuss-Rum-Sorbet		  

INKLUSIVE des 5+2 SÜDAFRIKA MENÜS sind enthalten:
MCC Brut als Aperitif, Chenin Blanc (Weisswein), Pinotage  Rosé  und Pinotage (Rotwein) von Simonsig,

Mineralwasser, Warmgetränke und Südafrikanische Musikuntermalung mit PAUL ADAMS aus KAPSTADT.

Die Investition liegt bei 119,-€ pro Gast.
(Änderungen am Menü vorbehalten)

Jetzt buchen

Oder per Telefon:
(0911) 300 19 50

  • Die VINERIA in Nürnberg. Restaurant, VInothek und Eventlocation. Mit über 800 Weinen und mediterraner Küche. Vor allem Abends atemberaubend.
  • Die VINERIA in Nürnberg bietet im Restaurant eine Optik wie in einer Vinothek.
  • Viel Holz, viel Raum, viel Atmosphäre. Die VINERIA bietet ein wunderschönes Ambiente im Restaurant.
  • Nehmen Sie Platz in der VINERIA zwischen Weinregalen und einem Teil unseres Lagers von über 800 Weinen.
  • Über 800 Weine erwarten Sie in der VINERIA. Zusätzlich schaffen unsere Weinregale eine ganz besondere Atmosphäre wie in einer Bodega.
  • Romantik pur in der VINERIA Nürnberg. In unserem romantischen Restaurant fanden sich schon viele Verliebte, Verlobte und Verheiratete. Ob Candle-Light Dinner oder Hochzeit.
  • Sommelier Peter G. Rock findet seit Jahren die besten Weine der Welt für Sie. Über 800 Weine und 60 im offenen Ausschank erwarten Sie.
© Events by Vineria GmbH
Impressum|Datenschutz|Datenschutz-Einstellungen|AGBs|Widerufsbelehrung